Рубрики
Дошкольное образование

Организация совместной проектной деятельности детей и взрослых по здоровому питанию

Актуальность – формирование навыков здорового питания у взрослых и детей. Здоровье детей и его состояние относится к числу важнейших характеристик, определяющих положение детей в обществе, и отражает состояние здоровья всего общества. Рациональное питание является одним из основных факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребенка.


Прозорова Татьяна Васильевна,
воспитатель,
ГБОУ г. Москвы «Школа № 1512»,
alexa495@bk.ru

Я не боюсь еще и еще раз повторить: забота о здоровье ребенка – это важнейший труд воспитателя».

Сухомлинский В.А.

Актуальность – формирование навыков здорового питания у взрослых и детей. Здоровье детей и его состояние относится к числу важнейших характеристик, определяющих положение детей в обществе, и отражает состояние здоровья всего общества. Рациональное питание является одним из основных факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребенка. Оно оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья малыша. Правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям. Взрослые должны быть примером в этом вопросе.

Все дети очень придирчивы к еде. Далеко не все, что полезно, им хочется есть. Сколько раз слышим мы: «Не хочу! Не буду!». А ведь сколько времени провозились у плиты–старались приготовить и вкусно и ПОЛЕЗНО. И вот снова: «Только не это!». Это расстроит любую бабушку или маму. Но хочется отметить одно: если ребенок принимает участие в приготовлении еды, он уже по-другому смотрит на результат. В процессе готовки можно договориться и что-то изменить в меню. Но не следует совсем идти на поводу у ребенка. Иногда возможно с добрым юмором решить проблемную ситуацию: порезать морковку не кубиками, а кружочками; добавить в суп макароны не соломкой, а звездочками; тертую морковку выложить какой-нибудь забавной формы, весело украсить нелюбимую кашу ребенка – и, поверьте, настрой ребенка поменяется радикально. Главное – искать подходы и способы решения проблем.

Проект с родителями: «Витамины – это здоровое питание!» Участники: Дети старше-подготовительной группы 5–7 лет, воспитатели и родители. Срок исполнения проекта – полгода, с ноября по апрель 2017г. Данный проект разработан на обогащение знаний детей о витаминах. Питание в детстве имеет важное значение для здоровья ребенка, так как оно должно не только покрывать расходуемую им энергию, но и обеспечить материал, необходимый для роста и развития всех органов и систем организма. Человек, умеющий правильно, с пользой есть, всегда привлекателен и здоров.

Цель:

– Расширение у детей представлений о продуктах, приносящих пользу организму, об организации здорового питания.

– Формировать у детей представление о правильном питании и здоровом образе жизни.

Задачи:

1. Познакомить детей с понятием «витамины».

2. Формировать знания о полезных продуктах, в которых содержатся витамины.

3. Уточнить знания детей о здоровом питании, о пользе витаминов.

4. Создавать условия для участия родителей в образовательном процессе.

5. Развивать творческие способности детей, умение работать сообща, согласовывая свои действия.

Прогнозируемый результат:

– Обогащение знаний детей о здоровом питании, о пользе витаминов для здоровья человека, что они содержатся в овощах, фруктах, ягодах.

– Проявление интереса к пище, приготовляемой в детском саду.

Участники проекта: воспитатели, дети, родители.

Этапы НОД. Совместная деятельность. Работа с родителями

1. Подготовительный:

– Подбор литературы о витаминах.

– Уголок для сюжетно-ролевых игр «Фруктовое кафе»; магазин «Овощи-фрукты».

– Беседа с детьми о правильном питании.

– Консультация для родителей: «Вкусное и полезное творчество или конструирование на кухне».

– Привлечь родителей к сбору иллюстраций вкусных и здоровых блюд.

– Обращение к родителям, чтобы принесли овощи для посадки

2. Основной. Формы работы:

– Изготовление альбома – «Мы за здоровое питание!».

– Речевая деятельность: составление сказок, используя наглядные пособия (овощи, фрукты, ягоды); беседа «О чем может рассказать яблоко и апельсин» и т.д.

– Д/и «Полезно – неполезно», «Найди лишнее», « Магазин полезных продуктов»,«Найди такой же формы», «Волшебный мешочек».

– Познавательная деятельность с детьми: соотношение числа и счета, цвета и формы, размера (овощи, фрукты, ягоды); определение на вкус овощей и фруктов.

Фотография 1

– Экскурсия на кухню в детском саду.

Фотография 2

– Экспериментальная деятельность: взвешивание овощей, фруктов и ягод на весах.

– Привлечь родителей к созданию «Футлярчик для чеснока», просьба сшить фартуки и колпаки для дежурств.

– Продуктивная деятельность: рисование, аппликация, лепка (из соленого теста, зерна). Витаминный натюрморт – коллективно. Порекомендовать родителям сделать дома соленое тесто. Дать рецепт.

– Творческое задание «Что нам стоит обед приготовить?», «Завтрак для куклы».

– В царстве витаминов – огород на окне.

Фотография 3

– Досуг с родителями.

Фотография 4

– Совместное изготовление витаминизированных блюд дома совместно с родителями.

 

Фотографии 5–6

– Стенгазета силами родителей «Готовим с детьми вкусные и полезные блюда!».

Фотография 7

– Театральная деятельность: «Репка» – настольный театр.

– Чтение художественной литературы: Д. Родари «Чиполино», Н. Носова «Мишкина каша», «Каша из топора».

– Создание воспитателем презентации «Мы – за здоровое питание!».

Именно в дошкольном возрасте важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании, способствовать пониманию того, что здоровое питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни.

Список литературы:

1. Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г. Разговор о правильном питании. Методическое пособие. М.: ОЛМА Медиа Групп, 2012.
2. Веракса Н.Е., Веракса А.Е. Проектная деятельность дошкольников. М.: Мозаика-Синтез, 2008–2010.
3. От рождения до школы. Общеобразовательная программа дошкольного образования / Под ред. Н.Е. Вераксы, Т.С. Комаровой, М.А. Васильевой. М.: Мозаика-Синтез, 2016.
4. Федеральный государственный образовательный стандарт дошкольного образования, утв. приказом Минобрнауки России от 17.10.2013 № 1155. ч. II, п. 2.6.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

128 ответов к “Организация совместной проектной деятельности детей и взрослых по здоровому питанию”

I’m not sure why but this blog is loading extremely slow for me.
Is anyone else having this problem or is it a problem on my end?
I’ll check back later and see if the problem still exists.

Thank you for another excellent post. The place else
may anyone get that type of information in such an ideal manner of writing?
I have a presentation subsequent week, and I am on the search for
such information.

Hi! I’ve been reading your blog for a while now and finally got the courage to
go ahead and give you a shout out from Atascocita Tx!

Just wanted to mention keep up the excellent job!

With havin so much written content do you
ever run into any issues of plagorism or copyright violation? My blog has a lot of exclusive content I’ve either
created myself or outsourced but it seems a lot of it is popping it up all over the web without my permission. Do you know
any methods to help stop content from being ripped off?

I’d really appreciate it.

Hey there! I know this is kinda off topic but I was wondering if you knew where I
could locate a captcha plugin for my comment form?
I’m using the same blog platform as yours
and I’m having difficulty finding one? Thanks a lot!

I really like your blog.. very nice colors & theme.
Did you design this website yourself or did you hire someone to do it for
you? Plz respond as I’m looking to create my own blog and would like to know where u got
this from. thanks a lot

Today, I went to the beach with my children. I found a sea shell and gave it to my 4 year old daughter and said «You can hear the ocean if you put this to your ear.» She placed the shell to her
ear and screamed. There was a hermit crab inside and
it pinched her ear. She never wants to go back!
LoL I know this is entirely off topic but I
had to tell someone! scoliosis surgery https://coub.com/stories/962966-scoliosis-surgery scoliosis surgery

I’m really enjoying the design and layout of your blog.

It’s a very easy on the eyes which makes it much more enjoyable for me
to come here and visit more often. Did you hire out a designer to create your
theme? Fantastic work!

Thanks for every other magnificent post. The place else may anybody getthat type of information in such an ideal way of writing?I have a presentation next week, and I’m on the look for such information.

Thanks on your marvelous posting! I truly enjoyed reading it, you could bea great author.I will ensure that I bookmark your blog andwill come back in the future. I want to encourage that you continue yourgreat writing, have a nice holiday weekend!

Hello there! Do you know if they make any plugins to assist with Search Engine Optimization? I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good success. If you know of any please share. Kudos!

When I originally commented I clicked the « Notify me when new comments are added » checkbox and now each time a comment is added I get three e-mails with the same comment. Is there any way you can remove people from that service? Many thanks!

I like the valuable information you provide in your articles.I will bookmark your blog and check again here regularly.I’m quite sure I’ll learn many new stuff right here!Good luck for the next!

I am not positive the place you are getting your info, but great topic.I must spend a while learning much more or figuring out more.Thanks for fantastic information I was looking for this information formy mission.

«I want to to thank you for this very good read!! I definitely enjoyed every bit of it. I have got you saved as a favorite to check out new stuff you postÖ»דירות דיסקרטיות בחדרה

Okay, so while you might be thinking that you want a big motorbike or a semi-automatic, you’re probably wrong. Just remember, you’re a complete noob right, so start off slow on an automatic with a max engine size of 125cc. Trust me, on your first few rides, your brain will be going into overdrive having to think about the traffic in front, mirrors, indicators and balancing a 100kg bike at the same time. As a beginner, you’ll feel much safer is you can firmly plant both your feet down when coming to a stop. So I recommend getting yourself to the rental shops and planting your ass firmly in a few scooter seats. Kick the stand up and see how you feel. I started with a Honda ZoomerX in Pai which has a low seat, fat tyres and a subtle acceleration. Great for beginners as it’s very forgiving. I then picked a Yamaha Mio, which was great to ride with a low seat, I’m 175cm, but I couldn’t get uses to having the beep right underneath the indicator. So I then switched to a Honda Click with a higher seat but I can still tippy-toe both feet without unintentionally beeping at each corner.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.